बघारे बैंगन (Baghare Baingan) हैदराबाद (Hyderabad) की एक बहुत ही ट्रेडिशनल (traditional) और प्रसिद्ध डिश है जिसे सफ़ेद तिल, (White sesame) मूंगफली, (peanut) सूखे नारियल (Dried coconut) और साबुत मसालों की रिच ग्रेवी से तैयार किया जाता है। वैसे तो हर जगह या फिर क्षेत्र के अनुसार ही बैगन की सब्जी (Brinjal vegetable) को अलग अलग तरह से बनाकर तैयार किया जाता है| जैसे की बिहार में बैंगन का चोखा, (baingan ka chokha) पंजाब में बैगन की सब्जी को अमृतसरी बड़ियों के साथ और बैंगन का भरता (baingan ka bharata) और उत्तर प्रदेश में भरवाँ बैगन (Stuffed brinjal) आदि। इन सभी बैंगन की सब्जियों (baingan kee sabji) को बनाने की अलग-अलग विधि होती हैं इसलिए आज हम आपके लिए फेमस निज़ामी डिश हैदराबादी बघारे बैंगन बनायेंगें जिसे आप किसी भी खास अवसर पर बनाकर तैयार कर सकते है तो फिर आईयगा आज हम हैदराबादी बघारे बैंगन बनाना (Hyderabadi Baghare Baingan) बतायेंगे आवश्यक सामग्री – necessary ingredients – hyderabadi bagara baingan recipe बैगन = 4 से 5 अदद, छोटे आकार के मूंगफली के दाने = दो चम्मच, भूनकर बा...
Education, Knowledge & Scientific Fact content website. special effort for students and people who wants to learn and get knowledge about the world.